終於 我們也迎來第三道微料理 - 紙鮭迷迭香
嚴選自家的鮭魚片＋雲林當季鳳梨＋新鮮蘿蔔＋南瓜＋特製油料＋迷迭香。現在不需要準備任何東西，只需要一個鍋子一個爐子，還有摺紙的巧手！？
為什麼要叫做紙鮭。因為使用了烘培紙，一般乾煎魚總是很難控制火侯，因為底部在高溫下不會有任何水分，稍微晚個幾秒鐘，黑色的焦痕很快就會出現。除了難控制外，更難以改變的是魚肉的口感，因為水分與油份消失後口感非常乾澀難嚥，但是烘培紙可以鎖住水分，油份，並且可以像是蒸鍋般在內部進行高溫烘煮，起鍋更是輕鬆愜意，不用沾的到處都是。
今年 我們絕不搞砸的料理:
紙鮭：http://goo.gl/zULdIo
魚柳粥:http://goo.gl/Q5sqfS
魚肚粥:http://goo.gl/4DFSWr
更多新鮮海產：http://goo.gl/Lv7wMS
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